Recept voor Matcha-ijs

Wat je nodig hebt:

• 2 blikken kokosroom, een nacht gekoeld

• 80 ml ahornsiroop

• 5 ml vanille-extract

• 9 g Chaé Matcha

Hoe je het maakt:

1. Open de gekoelde blikken en schep alleen de dikke kokosroom van de bovenkant eruit — gooi de vloeistof aan de onderkant weg

2. Meng de ahornsiroop en vanille erdoor tot alles goed gecombineerd is

3. Zeef de matcha er lepel voor lepel doorheen, en mix vervolgens met een handmixer tot een glad en romig geheel

4. Schep het mengsel in een met bakpapier beklede cakevorm, dek af met folie en vries het 5-7 uur of een nacht in

5. Laat het voor het serveren ongeveer 10 minuten op kamertemperatuur staan om zacht te worden, schep het vervolgens op en geniet er meteen van!

Tag ons op Instagram en TikTok als je het probeert — we zijn benieuwd naar je creatie! 💚