23 matcha's getest op pesticiden en zware metalen: deze kwam als nummer 1 uit de bus

Bijna elke matcha noemt zichzelf puur, premium of ceremonieel. Maar wat zit er echt in het zakje? Om dat uit te zoeken, gingen 23 matcha's door precies dezelfde tests in een geaccrediteerd laboratorium. De matcha van Chaé was er een van, en kwam overall als nummer 1 uit de bus.

Hoe de test werd gedaan

• 21 matchamerken werden op de Europese markt gekocht, zoals elke klant ze zou kopen.
• Daarnaast werden twee theeën van onze Japanse theeleverancier toegevoegd. Eén daarvan is precies dezelfde matcha die wij verkopen als Chaé Ceremonial Matcha Yame.
• Alle 23 monsters gingen naar een geaccrediteerd laboratorium (ALS) en werden met dezelfde methodes onderzocht op pesticiden en zware metalen zoals lood, chroom en aluminium. Ook de opgegeven herkomst en de kleur werden vergeleken.
• Elk monster bestond uit meerdere verpakkingen uit één batch. De matcha's werden gekocht in september 2026; de resultaten kwamen in oktober 2026.

De andere merken blijven anoniem. Het doel is te laten zien wat er op de markt is, niet om iemand aan de schandpaal te nagelen.

Wat het lab vond

Niet alle "matcha" komt uit Japan

Vijf van de 21 producten uit de markt gaven China of Zuid-Korea als herkomst op, of gaven tegenstrijdige informatie over waar ze vandaan kwamen. Alle vijf werden verkocht als matcha.

Insecticiden in "biologische" matcha

Twee theeën met een biologisch keurmerk bevatten resten van insecticiden tot 130 keer het niveau dat voor biologische producten wordt gehanteerd. Een bio-logo alleen is dus geen garantie.

Grote verschillen in zware metalen

Het loodgehalte verschilde een factor veertien tussen het laagste en het hoogste monster, chroom zelfs een factor vijfentwintig. De hoogste loodwaarden zaten in twee producten die China als herkomst opgaven. Bij het monster met het meeste aluminium zou een dagelijkse portie van 2 gram bijna de helft opleveren van de aanvaardbare wekelijkse inname die de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) hanteert, alleen al uit matcha.

Kleur zegt veel

Een eenvoudige kleurmeting van ongeveer een minuut kwam verrassend goed overeen met de labresultaten. Felgroene matcha deed het over het algemeen beter dan doffe, olijfkleurige of gelige poeder.

En die van ons?

Op basis van alle resultaten samen werd de matcha van Chaé, single cultivar Saemidori uit Yame in Japan, overall nummer 1 van 23.

Waar let je op bij het kopen van matcha?

• Duidelijke Japanse herkomst: een regio zoals Uji, Yame of Kagoshima, en liefst ook de cultivar. Alleen "premium matcha" zegt niets.
• Kleur: helder, levendig groen. Doffe of gelige poeder is vaak een lagere kwaliteit.
• Labrapporten: vraag het merk om een geaccrediteerd labrapport waarin de batch staat. Een serieus merk kan je dat laten zien.
• Vertrouw niet alleen op logo's: zoals deze test laat zien, is een bio-logo geen garantie voor een schoon product.

Meer tips lees je in onze gids Zo herken je echte ceremoniële matcha.

Over deze test

Voor de duidelijkheid: de test werd in opdracht en op kosten van onze leverancier uitgevoerd, en zijn eigen theeën deden mee. De analyses werden gedaan door een geaccrediteerd laboratorium, met dezelfde methodes voor elk monster. De weging van de totaalranking werd door de leverancier bepaald en openbaar gemaakt. Dit is geen officiële inspectie, en elk merk werd op één batch getest, dus andere batches kunnen andere resultaten geven.

Veelgestelde vragen

Is biologische matcha altijd vrij van pesticiden?

Niet per se. In deze test bevatten twee matcha's met een bio-logo resten van insecticiden ver boven het niveau dat voor biologische producten geldt.

Hoe weet ik of mijn matcha uit Japan komt?

Kijk op de verpakking naar een specifieke regio en liefst de cultivar. Is de herkomst vaag of ontbreekt die, vraag het dan aan het merk.

Is de geteste matcha dezelfde die Chaé verkoopt?

Ja. De geteste thee is precies dezelfde matcha als onze Ceremonial Matcha Yame.

Ontdek Chaé Ceremonial Matcha, Yame. Getest, niet verteld.